お客様の声
キャラメル様
味は申し分なく、昔からなじみのしっかりしょっぱく酸っぱい美味しい梅干しでした。梅干しの味以外、余計な味がしないので安心です。お徳用＋切れ、という表現は謙虚過ぎるような気がします。特に問題ない粒ばかりでした。星一つの減点は、柔らかすぎる事です。樽から出す時にどうしても潰してしまいがちです。もう少し固い方が食べごたえがあるようにも思います。ただ、梅びしおを作る時にはちょうどいい、皮の存在感無く均等なペーストになります。
コメントありがとうございます
やはり昔ながらのしょっぱくすっぱい、安心なお味はこちらですねぇ
切れに関しては、ちゃんと切れをお送りさせていただいておりますよ～
ご存知の方、または一度お求め頂いた方は良くリピートされる商品でもあります
たる入りはどうしても底の方がそうなりがちですね、
ただ『だが、それがいい！』とお求め頂いている方も多いようです
そこの方は梅酢が染み出て熟成しており、調味料やおっしゃるように
梅びしお等にお使いいただけるのが良い様ですね
渡辺 美幸様
梅干しが大好きで、毎年梅を購入し作っていますが、秋田ではなかなかもぎたての南高梅は手に入りません。今年は本当にいい状態の梅が届き感激でした。美味しい梅干しに仕上がりそうです。ありがとうございました。
コメントありがとうございます
ご注文をいただいたとき
「秋田に木熟・・・これは上手にタイミングを見て発送しないと」
と頭を悩ませたのを覚えていますｗ
和歌山県からの発送だとどうしても発送時間が2～3日かかりますので、
熟してると到着時に熟しすぎに、かといって早過ぎると未熟になりますので
無事満足いただける状態でお届けできた様子で何よりです
美味しい梅干に仕上げて頂ければうれしいなぁ♪
kodapy様
テレビで紀州の梅を見て、注文しました。
注文した梅は実家で氷砂糖のシロップ漬けと、ホワイトリキュールの梅酒二種類で楽しんでます。
梅そのものの味が違うと、実家の方でも、喜んでます。
本当にここで注文してよかったです。
コメントありがとうございます
シロップと梅酒、丁度6月中旬ころに漬け込んでいただければ今が飲み頃でしょうね
冷水で割ってゴクゴク飲むのがたまりません♪
やはり南高梅は肉厚で濃い口のエキスを沢山含んでいますので、味が濃厚だと良く言われますね、そして自分で漬け込むのが、甘さなどを好みに調節できるので、手間がかかる分美味しく作れるんですよね
お喜びいただけているようで何よりです
こういう声が、こちらのやる気にもなりますよ～♪
hazure様
梅酒用に購入しました。今年初めて注文しました。
届いた箱を開けると、梅の一部がほんのり紅に染まったかわいらしい梅でした。
梅酒用のホワイトリカーにつけてから数週間経ちますが、紅色がリカーにうつるのかほんのり赤みがかった美しい色合いになっています。
大粒の素敵な梅をありがとうございます。
来年もまた、よろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます
やはり紅は梅酒を漬けられる方が殆どですね
紅の部分が梅から染み出てほんのり緋色になるのが綺麗ですよね
後は梅からエキスが出て、徐々に琥珀色になってくれば飲み頃・・・想像すると飲みたくなってきました。残暑が残る9月頭には飲み頃になっていそうですね
こちらこそありがとうございました
是非よろしくお願いいたします
hazure様
梅酒と梅のはちみつ漬けを作るために注文しました。
届いたのは、大粒のよい匂いのする梅！
色も綺麗で箱を開けたとたんにワクワクしました。
昨年も注文させていただきましたが、毎年梅仕事の時期が楽しみになります。ありがとうございました。
コメントありがとうございます
梅酒とはちみつ漬け、そうですよね、甘く、漬け込んでも美味しいのが梅の良い所です
梅酒の梅が大好きです♪
毎年の楽しみにしていただけるのはこちらこそありがとうです。
そう言って頂けるので超忙しい収穫期を毎年乗り越えられる、と言うものがありますｗ
ちょっと梅雨の時期に漬け込みをしておくだけで、夏場に冷たい梅酒、シロップ
元気の出る梅干になってくれる梅はホントに重宝しますね
どみ様
久米仙３５度
藻塩、輪島の塩でつけて最高で美味しい
梅干が出来上がりました。
コメントありがとうございます
お酒と塩をお使いになられた様ですね
材料を検索しましたがこれは塩っぱい、昔ながらの良い梅干にしていただいているようで
何よりですよ～
ねこすけ様
立派な梅が届いてうれしくなりました。
早速漬けました。
おいしい梅干ができあがるのが楽しみです～！
コメントありがとうございます
ご満足いただけたようで何よりです
美味しい梅干にして頂ければこちらも嬉しいですよ～
みよちゃん様
とっても美味しかったです。梱包を開けた途端に部屋の中が梅の香でいっぱいになりました。思わず生でぱくり！満足！シロップにしてジャムにしてといろいろ作りました。大きさにも大満足です！
コメントありがとうございます
思わず生でぱくり、あの甘い香りだとついそうやっちゃいますよねｗ
熟度がいい感じだと甘ずっぱいのが大好きな方にはたまらないと思います
桃のような香りにレモンのようなすっぱさ、かな？
シロップやジャムも美味しいですよね
特にこれから暑くなってきますのでキンキンに冷えた冷水で割ってゴクゴク飲むのが最高です♪
丸山様
今日無事届きました。
宅配便の方が持ってきた時すでに箱の外側からもわかるくらいの梅の香り！主人に見せると、果物みたいだね、という位甘いよい香り。
梅干しにするべく塩漬けにしました。いまから食べるのが楽しみです。 ありがとうございました。
コメントありがとうございます
『宅配ドライバーさんが持ってきた時すでに香りがする！』
みなさんおっしゃられますね、僕たちは出す方なのでそれを体感出来ないんですが
みなさんが驚く顔を想像するのが楽しいですよ
発送の時期は家の倉庫の外でもあの香りがしたりしますｗ
美味しい梅干に仕上げて頂ければこちらこそありがとうですよ♪
カルスト様
昨日、無事に梅を受け取り、昨日のうちに梅仕事を終えました。今年もよく熟したきれいな梅をありがとうございました。誤って落としてしまった梅2個以外は、全て梅干しと梅酒にしました。
コメントありがとうございます
迅速に漬け込んで頂けたようで何よりです、完熟は特に足が速いので迅速な梅仕事をして頂くのが良い漬け込みの秘訣だったりするので
僕らも収穫時、良く落としたりします。
(落としたものはお客様にお出しはいたしません)
丸い上に熟してふわふわな為、持つ時は凄く気を使うんですよね
美味しい梅干、梅酒に漬けあげてくださればこちらこそありがとうですよ♪