本年初めて注文いたしました。ホームページを拝見し、梅の栽培や収穫方法・発送方法に感心したのが選択の理由です。
梅の実の1粒に葉っぱが着いたものがあり、その葉がピンとしていて、収穫したての新鮮なものであることを証明しているようでした。
メールマガジンで今年の梅の収穫が早いことをお知らせいただいたり、到着前にメールをいただいたりしましたので、準備が出来て、新鮮な梅が到着してすぐに作業が出来ました。梅シロップ・梅酒(ブランデー・ウィスキー・ラム酒・日本酒原酒)を作りました。大変大きな粒・きれいな粒のものばかりで、ガラス瓶の中でも輝いています。
きっと美味しい梅シロップ・梅酒が出来ることでしょう。楽しみです。
本年初めて注文いたしました。ホームページを拝見し、梅の栽培や収穫方法・発送方法に感心したのが選択の理由です。
段ボール箱を開けた途端、梅の良い香りが漂いました。紅南高梅というだけあり、紅がきれいにさして、見とれてしまいました。桶に入れて洗ったときに、梅の実の毛が空気の層をまとい、大きなビー玉のように見えました。
メールマガジンで今年の梅の収穫が早いことをお知らせいただいたり、到着前にメールをいただいたりしましたので、準備が出来て、新鮮な梅が到着してすぐに作業が出来ました。梅シロップ・梅酒(黒糖焼酎・ラム酒)を作りました。きっと美味しい梅シロップ・梅酒が出来ることでしょう。楽しみです。
とても綺麗な完熟南高梅、香りも良く翌日、塩漬けさせて頂きました。
これからが楽しみです。
沖縄からの注文も受けてくれました。
1果20~50gで、200果以上あるなかで潰れて使えない梅はたったの一粒のみ。常温の長距離輸送で多少の擦れや打ち身は出来ているものの、問題なく漬けられました。塩漬けにしたあとも桃のような甘い香りが素晴らしいです。
酸っぱいもの好きの母が生梅をかじって『美味しいよ!』と気に入られ、三個ほど食べられてしまいました。後日スーパーで買ってきた黄色い生梅をかじり『あの(伏村農園さんの)梅の方が美味しかった…』と言っていました(笑)
ありがとうございました(*´ω`*)
とてもきれいな状態で送っていただきました。
漬けあがりが今から楽しみです。大切にいただこうと思います。ありがとうございました。
22日夕方に届きました。
あかく熟した梅がぎっしり入った箱から、甘いにおいが香り、感激しました。粒も大きく出来上がりが楽しみです。
中に2個ほど打たれて一部薄茶色になったものがありましたが、一緒に漬け込でしまって良かったのか心配です。
箱を開ける前から、梅のいい香りがしてました(^^♪
素晴らしい梅をありがとうございました!!
梅酒に梅ジュース、醤油漬けなどなど・・出来上がりが楽しみです。
また、来年もお願いしたいと思います。
これ以上ないっていうくらいの梅が届きました。うれしくて、張り切って作業始めました。ありがとうございました。
最高の完熟梅が届きました!到着して箱の持ち手部分から甘い香りがしていたので、ドキドキしながら箱を開けたところ・・・立派で綺麗でとってもいい香りの梅で、夫婦共々感動しました。
数年前、みなべの他の店舗で梅を頼んだ時に、やはり素晴らしい梅が届いて以来、みなべの梅を注文してきたのですが、残念ながら良い梅には出会えていませんでした。
でも、やっと出会えました!また来年も絶対お願いしたいです。
大きさも揃っていて、傷もなく、とっても状態のよい素晴らしい梅を本当にありがとうございました!
梅干しが好きで、毎朝一個の梅干しをたべている。昔ながらの 素朴で 添加物もなく、おいしい梅干しで、値段もわりやすなものを探していたが、今回購入したものがちょうどてごろで、おいしい梅干しであり 喜んでいる。少し しおっぱい感じがするので、塩抜きをすることも試して、いろいろと楽しんでみよう思っている。