今年もおまかせでしたが、いつも大きい素晴らしい青梅ありがとうございます。本日無事に梅ジュースもできあがり、梅ジュースをとった梅から梅ジャムも作りました。とてもよい出来です。

本年初めて注文いたしました。ホームページを拝見し、梅の栽培や収穫方法・発送方法に感心したのが選択の理由です。
梅の実の１粒に葉っぱが着いたものがあり、その葉がピンとしていて、収穫したての新鮮なものであることを証明しているようでした。
メールマガジンで今年の梅の収穫が早いことをお知らせいただいたり、到着前にメールをいただいたりしましたので、準備が出来て、新鮮な梅が到着してすぐに作業が出来ました。梅シロップ・梅酒（ブランデー・ウィスキー・ラム酒・日本酒原酒）を作りました。大変大きな粒・きれいな粒のものばかりで、ガラス瓶の中でも輝いています。
きっと美味しい梅シロップ・梅酒が出来ることでしょう。楽しみです。

昨年梅干し用に完熟梅を購入させていただき、完熟度合いもそろった非常にいい梅だったので、今年は梅酒用の梅も購入させていただきました。
梅酒用のみりんで漬けた方がすでに出来上がったのですが、梅のエキスがたくさん抽出された、すっきりとおいしい梅酒になりました。漬けこんだ梅はまだまだエキスが出そうなので、また別のお酒に漬け込もうかと思います。
昨年初めて梅仕事をし、すっかりはまってしまったので、また来年も購入させていただくことになると思います♪

テレビで紀州の梅を見て、注文しました。
注文した梅は実家で氷砂糖のシロップ漬けと、ホワイトリキュールの梅酒二種類で楽しんでます。
梅そのものの味が違うと、実家の方でも、喜んでます。
本当にここで注文してよかったです。