今回で2回の購入になります。家族3人とも伏村農園の梅干しが大好きになり、リピートしました。
早々に発送いただきありがとうございます。
来年も購入したいと思っています。

昨年10月に買ったのですが？メールが来たので評価させて頂きます。ちなみに今年は品切れで買えませんでした!!残念です、このように是非手に入れたいと思う程我が家には必要な梅だったのですが!!傷物と言ってもそんなに気にならないし少し塩気がきついですが、水に漬けて塩抜きすれば良いし無添加なので安心だし言うこと無しですが数が少ないのか品切れなのが残念です。来年は早めに注文します。余談ですが、無添加なので梅の種で化粧水も作っています、手に入らなかったので化粧水も作れません。

梅はセシウム移行が強いと聞いたので、安心な産地の物をと二樽購入させて頂きました。

難ありとありましたが、シミなども殆ど気にならず、すごく大粒で果肉のたっぷりしたお品で、最初は塩気が立っていましたが、一年経った今は段々梅のまろやかな味になってきています。

夏場は、お弁当用に炊飯時に一緒に炊き込んで、腐敗防止にしています。
炊き込んだ後の梅干しは、ちょうど良い塩梅になるので、高菜漬けやじゃこを混ぜて、梅じゃこ飯で戴いています。

以前はスーパーなどで梅干しを購入していましたが、一樽でたっぷりあるので、全くその必要がありません。

保存性も高く、全くカビが出ません。

梅干しを良く使う方、あまり使わない方双方にオススメです！